È finalmente tornato lo spumante Donna Giulia!
Lo spumante Donna Giulia è di nuovo disponibile per l’acquisto. Il Donna Giulia è il nostro spumante brut realizzato con Metodo Classico: la sua rifermentazione avviene in bottiglia all’interno di una grotta del ‘700 dove il vino resta in contatto con i lieviti per circa 2 anni e viene quindi sboccato e rifinito con una piccola aggiunta di liqueur d’expédition, utile a regolarne l’acidità. La liqueur d’expédition con cui viene prodotto il Donna Giulia prevede l’uso di 8 gr per litro; questa caratteristica determina la denominazione di spumante brut per il nostro vino. In bocca il fine perlage lascia spazio al carattere deciso e pieno del Montepulciano, che lo rende un
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