Ottobre 2021

Il vino Rosso Conero 2018 ha ricevuto il Premio Qualità Prezzo all'interno della guida Berebene 2022 del Gambero Rosso.   La guida Berebene, giunta alla trentunesima edizione, è rivolta agli eno-appassionati e agli operatori del settore (enoteche, ristoranti, bar, pizzerie), che sempre più spesso puntano l'attenzione alla qualità dei vini senza però rinunciare all'accurata selezione dei prodotti migliori. www.gamberorosso.it

Quest’anno è uno di quelli in cui il tempo ci fa brutti scherzi. Ma è proprio grazie a tali annate, per fortuna rare, che si nota la bravura di una cantina. Il nostro obbiettivo è infatti quello di produrre un vino di buon livello in qualsiasi condizione, puntando sulle eccellenze in annate favorevoli. Per facilitare il processo di maturazione delle uve Montepulciano, in tali condizioni, abbiamo deciso di ridurre sensibilmente la quantità di uva su ogni pianta, senza però perdere un solo grappolo.  A tale scopo abbiamo iniziato nella prima metà di settembre a raccogliere le uve poco mature, ottime per la produzione dello spumante Donna Giulia. Verso metà mese, abbiamo proseguito con

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