Visions of j

Visions of J

Conero Riserva DOCG

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Zona di produzione

Vigne di proprietà site in Numana a circa un chilometro dalla costa.

Terreni

Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a seconda dell'esposizione variada calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso.

Uve impiegate

Montepulciano in purezza.

Tecnica di produzione

La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese per circa 12-18 mesi. Un minimo di 12 mesi di affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione del vino.

Esame organolettico

Colore rubino intenso. All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con sentori di frutta matura, fiori appassiti, leggermente speziato. Sapore: lungo, persistente, equilibrato con frutto e tannini in equilibrio a livelli molto elevati.

Annate in vendita

2015 - bottiglia da 0,75 litri

 

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