Praeludium

Praeludium

Rosso Conero DOC

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Uve impiegate:

Montepulciano 85% - Syrah 15%

Tecnica di produzione:

La fermentazione delle uve perfettamente mature avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 5-6 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica il vino viene travasato e imbottigliato alla fine dell’inverno successivo alla vendemmia.

Caratteristiche organolettiche:

Colore rubino non troppo carico con evidenti riflessi violacei. Profumo intenso, fruttato e tipico del Montepulciano, esaltato dalla freschezza del Syrah. Sapore morbido ed elegante con sentori di frutta di bosco.

Annate in vendita:

2017 - bottiglia da 0,75 litri
2018 - bottiglia da 0,75 litri


 

praeludium2018-webres
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