Chaos

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Marche Rosso IGT

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Uve impiegate:

Montepulciano 50%, Merlot 25%, Syrah 25%.

Tecnica di produzione:

La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi. Un minimo di 6  mesi di affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione del vino. 

Caratteristiche organolettiche:

Colore rubino intenso con riflessi violacei. All'olfatto è complesso ed elegante con riconoscimenti di vaniglia e frutta matura. Al gusto è pieno, morbido con frutto e tannini ben amalgamati.  

Annate in vendita:

2013 - magnum da 1,5 litri

2015 - bottiglia da 0,75 litri
2015 - magnum da 1,5 litri

 

 

 

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